Muskatmühle aus Mesquite Holz, Muskatreibe

Diese von mir handgedrechselte Mühle ist aus wunderbar gemasertem Mesquiteholz entstanden.

Die Muskatnuss wird hier von 4 Krallen gehalten und durch Federdruck auf eine Reibefläche gedrückt und beim Drehen mit der Kurbel werden ganz feine Muskatnussspäne abgehobelt. Genau richtig zum Würzen von Suppen und anderen Speisen (lecker bei Kartoffelbrei).

Hinweis zum Befüllen:

Man zieht an der Kurbel und macht die Öffnung frei für das einlegen bzw hineinfallenlasssen der Muskatnuss. Dann versucht man die Krallen relativ mittig über der Muskatnuss zu positionieren und "spiesst" diese auf. Nun kann mit der Kurbel die Muskatnuss über die Hobelfläche gedreht werden und es fallen die ersten Späne nach unten ab.

Insgesamt keine Gewalt anwenden, alle Teile sind leicht gängig und gut eingestellt.